きせつのはるにたんぼのＴＡ

鉄道マニアでもないのに、ついつい長居してしまったリニア見学センターを背に、クルマは小淵沢に向かいます。

大月からはたぶん１時間くらいかかりそうなその距離を、一刻も早くクリアしないと泣き止まない腹の虫を黙らせることが出来なさそうな微妙な時間で、いつもなら休憩場所となる双葉サービスエリアも無視して、目指すカナディアンファームのオーダーストップまでには到着しようと、クルマの中で武豊かのように前傾姿勢で頑張ります。

見慣れた景色も、澄んだ空気に一層美しく車窓を後方へ流れていきます。

中央道を小淵沢で降り、モタモタと走る県外ナンバー（私も県外ですが）にイラつきながら、高原の真ん中を走りますが、ナビのオネエサンは「諏訪南インター」で降りることを選択していました。

「そんなわけはない！」といつもの小淵沢を選んでしまったのですが、知ったかぶりもタイガイにしろ！と、言われたとおりに進んでいれば、１０分早く現場に到着できたことがアトで判明します。

畑の真ん中を進むと、カナディアンファームはあります。
こんなところにレストラン？という場所ですが、こんなところにステキなレストランはあります。

都会風に言えばオープンカフェとでも言うのでしょうか。
田舎のオープンカフェを教えてもらい、通い始めた頃はその名の通り屋根もなく、冬場や悪天候の際には小さな暖炉のある屋根つきの部屋で食事をしますが、なんせ人気店なので、とても収容しきれるほどのスペースでもなく、数年前にいよいよ屋根つきオープンカフェに改善されていました。
店主のハセヤンは、その昔ＮＨＫの子供向け番組で自然の素晴らしさを教える先生役として出演していたようで、ムスメ２号が中学生になった頃、初めて連れて行った時に「ハセヤンだ。。。」と、子どもたちにとっては有名人だったようで、風貌のインパクトもさることながら、そのワイルドな生き方を子どもながらに充分感じられる番組に出ていた人の前で、ムスメ２号がモジモジしていた事を思い出します。

そんな人のお店ですから、おいしいばかりでなく、楽しくないわけがありません。

トトロの世界にでも迷い込んだような場所で、不思議と気分も落ち着きます。
垣根なく話しかけてくれるハセヤンがつくった石釜で、カリッと焼かれるお料理は絶品です。

私は決まってローストチキンのセットをオーダーしますが、これがかなりのビッグサイズで、ビッグサイズの私でも満腹感が得られるのに、２本入りの「ダブル」というメニューもあるからにはドでかい人間が食べるんだと思います。


私はこのビッグサイズのモモ肉を、自分たちのバーベキューでも使いたいと思い、探したことがありますが、食材輸入業者の友人をもってしても見つけられず、結局丸鶏をダッチオーブンで丸焼きにすることを選んできました。

お手すきのハセヤンにその経緯を話していると、実は国産鶏だったことが判明するも、その業者さんが辞めてしまったために入手することができなくなり現在は輸入鶏を大量に仕入れて対応しているとのこと。

その仕入れ量の多さを聞けば、いかに人気メニューかは容易に想像することができます。
季節ごとに姿を変えるオーガニックスープも優しい味で、これでもか！と入ったサラダと、石釜で焼かれた自慢の「ハセパン」が添えられれば、おいしい食事でありながら「ヒト勝負！」という感じです。


ゆっくり流れる時間に、人間を恐れない赤とんぼやカラフルなトカゲまでもが足元でチョロチョロしてれば、その手がオキライな方にとってはどうかはわかりませんが、オススメの一店です。
既にかなり有名なお店なので、ネット上でもスグに見つかりますが、できればあまり混み合わないように祈るのはやはり勝手すぎるのでしょうか。
気軽に楽しめるレストランで満足したら、広大な敷地内を散策してみるのも面白いですよ。


さぁ、いよいよジャンボカボチャの収穫に、野辺山に移動します。

・・・つづく